kuliner: 2012

Recent Recipes

cicip Selat Solo Mbak Lies

Comments (1) | Minggu, 07 Oktober 2012

Jalan-jalan ke Solo tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas kota ini yaitu Selat Solo. Salah satu yang melegenda dan terkenal di kalangan wisatawan adalah Selat Solo Mbak Lies di daerah Serengan.

Lokasi warung ini cukup mbusuk, alias masuk gang yang lebarnya hanya cukup untuk 1 mobil, hampir tidak yakin kalau di dalam gang ini ada warung selat solo yang katanya terkenal. Rupanya Selat Solo Mbak Lies ini adalah rumah yang disulap oleh pemiliknya menjadi rumah makan yang sekilas mirip toko kerajinan keramik daripada rumah makan

suasana warung mbak Lies

Menu andalannya, jelas.. Selat Solo. ada Selat Bistik (daging sapi potong) dan Selat Gelatin (daging sapi olahan) dengan Kuah Segar dan Saus. Sedangkan menu lainnya ada Gado-gado, sup dan makanan lokal lain. Selat terdiri dari Bistik/Gelantin yang diberi telur dan sayuran pendamping makan steak seperti buncis, kentang dan wortel.

Selat Gelantin Saos

Selat Gelantin Kuah Segar

traditional Italian Pizza, Bantul

Comments (1) | Selasa, 17 Juli 2012

Tak perlu jauh-jauh sampai itali untuk menyantap penganan bulat nan tipis ini, di pelosok selatan yogyakarta, seorang warga negara asing berinisiatif membuka restoran Pizza di daerah Bantul. Agak aneh memang, karena mister ini mengambil langkah agak berani di tengah-tengah lingkungan yang jarang menyediakan makanan ala barat.

Restoran D' Pizza ini terletak di pinggir jl KH Wakhid Hasyim, Gose, Bantul (seberang Neutron), kalau dari jalan Bantul terus aja ke selatan)

D' Pizza menyediakan banyak variasi pizza tradisional Italia dengan aneka toping mulai dari hawaiian, vegetarian, beef, tuna, chicken, aneka pasta (fettucini, spagheti, lasagna), cemilan, dan minuman mulai dari es teh sampai lychee milkshake, semuanya dengan harga terjangkau ! Harga pizza untuk size medium di bandrol 17-18ribu sedangkan untuk ukuran Large sekitar 38ribu. Untuk pasta kisarannya 15ribu. Minumannya kisaran 3ribu - 12ribu sajha. Ah, gak perlu merogoh kocek dalam untuk makan enaak ! Bedanya dengan tradisional pizza di Kmeal's atau Nanamia dan il Mondo, mungkin di kuantitas isi topingnya, secara di sini lebih murah jadi jumlah daging n kejunya gak begitu melimpah

mexicana & spaghetti carbonara

mexicana is the best !

10 for 1 free

Nah, soal strategi bisnisnya mister pemilik restoran ini menekan harga produksi nya, jadi lebih terjangkau oleh masyarakat sekitar. Baru 5 bulan berdiri, restoran ini sudah berupaya menambah tempat outdoor berupa gazebo. Ditanya perihal buka cabang, pemiliknya masih ingin fokus dulu pada satu tempat, tapi gak menutup kemungkinan buka cabang di kota. Ia juga menekankan konsep restoran bukan warung, restoran dalam hal standar pengadaan bahan dan tingkat ke-higienis-annya. Jadi jangan ragu makan disini walaupun murah tapi kualitas dijamin. Lagi ada promo juga, beli 10 pan pizza bisa dapat 1 pan pizza gratis, tinggal kumpulin cap stempelnya deh. :9

santai @ Artemy Italian Gelato & Coffee Shop

Comments (0) | Kamis, 17 Mei 2012

Ice cream pas banget lagi panas-panas gini, salah satu tempat santai yang nyaman buat santap es krim di yogyakarta adalah Artemy Italian Gelato & Coffee, kedai ini menyediakan menu utama berupa es krim. es krim nya juga gak sembarang es krim nih, Artemy menyediakan 2 jenis es krim yaitu Sorbet untuk es krim berbahan dasar buah-buahan dan Gelato untuk es krim berbahan dasar susu dengan berbagai aneka varian rasa.Selain es krim, Artemy juga menyediakan aneka sajian kopi mulai dari espresso, capuccino, cafe late, vienacinno, mocachino, dan masih banyak lagi. Beberapa jenis snack/ kue kecil tersedia juga.

Kedai es krim ini sudah ada di 3 tempat yaitu, daerah jl.Kranggan (Artemy Italian Gelato & Coffe) dan dua lagi di sebelah utara Mall Malioboro yaitu Artemy Italian Gelato dan Artemy Coffe Shop. Yang paling cozy menurutku di Kranggan, karena tempatnya tenang banget.